شهد الروح
08-08-2007, 06:29 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
بفتيك الدجاج اللذيذ
المقادير:
2صدور دجاج بدون عظم
ثوم حسب الكميه
علبة زبادي او روب
4ملاعق مايونيز
ملح ـ فلفل اسود
ملعقه صغيره خل
عصير ليمونه .
الطريقة:
يدق الدجاج بالهاون الى ان يصبح رقيق قليلا مع اخذ الحذر .
تخلط جميع المقادير في زبديه ثم تغمس فيه الدجاج وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه.
نقوم ونحضر قصدير ونضعه في الفرن وندهنه بالزبده او زيت ثم نضع الدجاج فوقه ونفتح الفرن من الاعلى والاسفل ويشوى الدجاج لمدة ربع الى نصف الساعه.
وبالهناء والعافيه
بفتيك الدجاج اللذيذ
المقادير:
2صدور دجاج بدون عظم
ثوم حسب الكميه
علبة زبادي او روب
4ملاعق مايونيز
ملح ـ فلفل اسود
ملعقه صغيره خل
عصير ليمونه .
الطريقة:
يدق الدجاج بالهاون الى ان يصبح رقيق قليلا مع اخذ الحذر .
تخلط جميع المقادير في زبديه ثم تغمس فيه الدجاج وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه.
نقوم ونحضر قصدير ونضعه في الفرن وندهنه بالزبده او زيت ثم نضع الدجاج فوقه ونفتح الفرن من الاعلى والاسفل ويشوى الدجاج لمدة ربع الى نصف الساعه.
وبالهناء والعافيه